La despensilla acaba de nacer.

Surge de la intención de aunar a consumidores concienciados con el impacto que tiene la alimentación sobre la salud y el medio ambiente y a productores responsables con el entorno y la calidad de sus productos.

Pero la despensilla tiene, además, la intención de crear un fondo que aporte a consumidores con pocos medios la posibilidad de tener una alimentación digna y a productores sin recursos el impulso para dar, al menos, un pequeño salto a la producción.

sábado, 8 de septiembre de 2012

Los productores


La Huerta de Chueca pone a nuestra disposición sus productos, verduras de cultivo ecológico sin fertilizantes ni aditamentos químicos, manteniendo siempre el respeto por el medio ambiente y la tradición rural.
Se encuentra ubicada en el pueblo de Chueca (Toledo) y nació como un proyecto de consumo justo, sin incremento para el consumidor, sin perjuicio para el agricultor, sin intermediarios y sin distancias importantes que puedan degenerar el producto y contaminar el medio ambiente.



El pan y la bollería de Biogredos se elaboran de forma tradicional, con materias primas ecológicas y de primera calidad, con la idea de ofrecer un producto sano al consumidor.
Biogredos se encuentra en Mombeltrán(Ávila)



Finca la Mesa se dedica al trabajo agrícola biodinámico, con dieciseis años de experiencia en el cultivo ecológico y biodinámico de vegetales frescos y plantas aromáticas para la posterior transformación en su propia industria. Son especialistas en el cultivo del pimiento y la elaboración de pimentón ecológico.


El obrador ecológico de Pan&cea se encuentra en Numancia de la Sagra, muy cerca de Toledo.
Utiliza métodos tradicionales en la elaboración de las masas y materias primas procedentes
de la agricultura ecológica.




El aceite de oliva Luque Ecológico se obtiene en Alcubilla 2000, una almazara que produce exclusivamente aceite de oliva virgen extra procedente de Cultivo Ecológico. El mantenimiento de la biodiversidad y el desarrollo de energías renovables son los dos grandes retos de esta empresa. Está situada en Castro del Río(Córdoba).




La Miel "Valle del Guadyerbas" se obtiene mediante técnicas ecológicas, respetuosas con el medio ambiente y con las necesidades biológicas de la abeja. Sus colmenas se encuentran situadas en la zona del valle del río Guadyerbas (Toledo), en un entorno natural de elevado valor ecológico.
La miel obtienen es de "milflores", procedente mayoritariamente de especies como la lavanda, la retama, el espino blanco o la zarzamora.

Empezamos a crecer

Se buscan productores ecológicos de:

  • Huevos
  • Mermeladas y otros envasados
  • Vino
  • Aceite
  • Infusiones
  • Frutas
  • Pastas

Y también de jabones u otros productos similares.

Encuentros para crecer más todavía

Si quieres participar en la asociación la despensilla podemos informarte de las próximas reuniones. No es necesario que seas consumidor o productor, sólo tu opinión ya puede aportar mucho.
    
Más abajo encontrarás la forma de contactar con nosotros.